Пекарь 3 разряда
  • Выдаваемый документ
    Свидетельство о присвоении рабочей профессии или должности служащего
  • Объем
    252 часа
  • Стоимость обучения
    36 700 ₽
  • О программе
    • Программа профессионального обучения, предназначенная для получения права на ведение профессиональной деятельности в сфере связанной с организацией деятельности пекаря, помощника пекаря
  • Содержание программы
    • Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве
    • Приготовление и разделка теста
    • Термическая обработка теста и отделка поверхности хлебобулочных изделий
    • Приготовление выпечки и иных хлебобулочных изделий
  • Требуемый уровень образования
    • Допускается отсутствие образования